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毎日飲んだ酒の感想
by sakedouraku
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これ!
でかい!_b0042703_16405190.jpg


ジャンボ椎茸でございます
手のひらと同じ大きさのです。ここまで大きいと味が心配?
ということで食べてみました。

醤油バター焼き!

大味でなくジューシーでしっかりと椎茸の味がしておりました。

何でも叔父が山奥で見つけたそうです。
こんなに大きい椎茸の原木があるんですね~

またまた久しぶりに北海道フードマイスター的解説
旬は9-10月ですが、現在は年間を通して出荷されています
椎茸は骨の発育促進、コレステロールや血圧の降下作用があると
言われています。
よい椎茸の選び方は

・肉厚で硬く身が締まっている事
・傘の水分が少ないこと
・傘の裏側のひだが白色で褐色の反転がないもの

の3点を良く確かめて購入してください
by sakedouraku | 2007-05-31 16:47 | パソコン・家電
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